Popular posts from this blog

집에서 볶음밥 만드는법

Image
  집에서 볶음밥을 만들기는 매우 간단합니다! 아래는 간단하면서도 맛있는 볶음밥 레시피입니다. 재료: 밥 (하루 지난 밥이 좋습니다. 차가운 밥일수록 좋습니다.) 달걀 2개 다진 양파 1개 다진 당근 1개 다진 대파 2대 다진 마늘 2개 식용유 소금 후추 간장 참기름 올리고당 (선택 사항) 요리과정: 달걀을 푹 익혀 스크램블에 그칩니다. 큰 팬이나 후라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 넣어 삶은 후, 소금과 후추로 간을 해줍니다. 잘 익은 달걀을 굳혀주고, 다른 접시에 옮겨둡니다. 같은 팬에 다시 식용유를 두르고 마늘, 양파, 당근을 볶아줍니다. 약간 익혀진 후에 밥을 넣고 함께 볶아줍니다. 볶아주면서 밥과 채소가 잘 섞이도록 해줍니다. 간장과 참기름을 넣고 볶아줍니다. 올리고당을 넣어 단맛을 원한다면 넣어도 됩니다. 볶음밥이 익으면 스크램블한 달걀을 넣고 잘 섞어줍니다. 대파를 뿌려주고 한 번 더 볶아주면 완성입니다. 간단하면서도 집에서도 쉽게 만들 수 있는 볶음밥 레시피입니다. 신선한 채소를 활용하면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 맛있는 한끼 식사를 즐겨보세요!
Read more

집에서 간단하게 짜장면 만드는 법

Image
  짜장면은 중국 요리 중 하나로, 집에서도 간단하게 만들 수 있는 요리입니다. 아래는 간단한 짜장면 레시피입니다. 재료는 주재료인 면과 소스 재료로 나누어져 있습니다. 재료: 면 재료: 중국식 면 (우동면이나 중국식 면) 물 소금 소스 재료: 돼지고기 혹은 닭고기 (다진 고기) 양파 (다진 양파) 당근 (다진 당근) 대파 (다진 대파) 마늘 (다진 마늘) 간장 참기름 설탕 후추 물 또는 육수 전분가루 요리과정: 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 중국식 면을 삶습니다. 면이 익으면 찬물에 헹궈 물기를 제거해줍니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶습니다. 그 다음에 다진 돼지고기나 닭고기를 넣고 익힙니다. 고기가 익으면 다진 양파와 당근을 넣고 함께 볶아줍니다. 볶은 재료에 간장, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 그리고 물이나 육수를 부어 끓입니다. 끓인 소스에 전분가루를 화끈한 물에 녹여 만든 물전분을 넣고 끓여 뿌듯한 두께가 나게 농도를 조절합니다. 끓인 소스 위에 삶은 면을 올리고 대파를 뿌린 후 참기름을 더해주면 완성입니다. 간단하면서도 맛있는 짜장면이 준비되었습니다! 만약 고기를 사용하지 않고 채소만으로 만들고 싶다면 버섯이나 양송이버섯을 활용하여도 좋습니다. 맛있게 즐겨보세요!
Read more